10日，商務部等9部門聯合召開電視電話會議，落實貫徹國務院食品安全委員會第四次會議精神，部署生豬定點屠宰資格審核清理工作。

按照商務部等九部門近日聯合印發(fā)的《關于加強生豬定點屠宰資格審核清理工作的通知》，今年1月至7月將在全國開展生豬定點屠宰資格審核清理工作，取消經整改仍不達標、不符合設置規(guī)劃或有嚴重違法行為企業(yè)的定點屠宰資格，堅決制止將不達標定點屠宰廠（場）作為屠宰場點的行為，確保所有取得生豬定點屠宰資格的企業(yè)符合《食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》規(guī)定的條件及相關標準。

商務部副部長姜增偉表示，《生豬屠宰管理條例》發(fā)布以來，各地共取消生豬定點屠宰資格3497家，責令3748家屠宰企業(yè)限期整改，保留屠宰企業(yè)18150家，屠宰企業(yè)的集中度和管理水平有所提高。但從總體上看，目前全國生豬定點屠宰企業(yè)仍小而散，部分企業(yè)在檢驗檢疫、環(huán)保等方面不達標。下一步，將嚴格按照法定條件和標準要求，對所有定點屠宰企業(yè)進行審核，對違法設立、違規(guī)生產的屠宰企業(yè)進行清理，防止病害肉流入市場，保證肉品質量安全。

來源：人民日報 編輯：馬原