母乳冰激凌“寶貝嘎嘎”
據(jù)英國媒體2月24日報道，倫敦一家冰激凌店24日推出一種新式冰激凌——母乳冰激凌，由新鮮的人奶取代牛奶制作而成，品嘗過的人都對其絕佳的味道贊不絕口。
這家名為“冰激凌主義者”的小店位于倫敦科芬園，店中出售的母乳冰激凌取名“寶貝嘎嘎”（Baby Gaga），每份售價14英鎊，比普通冰激凌貴不少。
“寶貝嘎嘎”的人乳來自15名英國媽媽，她們是看到“冰激凌主義者”老板馬特·奧康納在一個母親論壇上發(fā)布的廣告后應(yīng)征的，她們每提供10盎司（284克）母乳，就會獲得15英鎊的報酬。35歲的英國婦女維多利亞·希利便是應(yīng)征者中的一位，她說看到廣告后立刻意識到，如果成年人有機(jī)會體味到母乳的美味，會促使更多的母親用母乳喂養(yǎng)孩子。
為保證冰激凌絕對衛(wèi)生，所有應(yīng)征者都接受了包括血液檢測在內(nèi)的體檢，確認(rèn)身體健康后其母乳才能被選用。而在冰激凌制作過程中，母乳首先經(jīng)過巴氏殺菌，然后配以馬達(dá)加斯加的香草豆莢、檸檬皮調(diào)味，以確保冰激凌的口感。
老板奧康納說，這種冰激凌入口即化，非常健康，老少咸宜，他相信這項創(chuàng)舉一定能獲得成功。
（來源：中國日報網(wǎng) 張品秋 編輯：劉純萍）
