追漲殺跌種蒜如炒股
已有蒜農改種葡萄
每斤5毛錢對蒜農而言意味著什么？“算下來，每畝地賠兩千塊錢。”張一說。
楊桂華指出，今年大蒜的成本尤其高，其中蒜種錢占去了大頭，他給記者列出了大蒜種植成本的細賬：一畝地需要蒜種約350斤，去年蒜種很貴，折算下來一畝地蒜種錢約合1800元，加上110元的整地費、250元栽種費、75元地膜費、90元澆水費、590元化肥、30元農藥，另外加上雇工費、網袋費等等，總計3940元。就是說，今年每公斤大蒜的種植成本大約是3.94元。如果不算人工費，一斤賣到1.5元就算是保本。而按照每斤5毛錢計算，一畝地要虧兩千元左右。
有專家指出，我國絕大部分農作物的種植思維邏輯就像炒股，追漲殺跌。價高時盲目追隨，價跌則轉移戰線。甚至有人這樣描述：已經跌破年線，陰跌不止，熊市特征明顯。
張一告訴記者，受到去年蒜價高的誘惑，村里有不少人到外鄉、甚至外省包地種蒜，少則五六十畝，多則上千畝，不少人是貸款包地的。但是在今年的行情面前血本無歸，欲哭無淚。包地的成本每畝要多付500到1000塊錢。
面對記者“明年還種嗎”的詢問，張一的回答幾乎毫不猶豫：“當然。”而另外一位蒜農則表示，如果后期行情不好，考慮明年少種點。
事實上，迫于蒜價無常，金鄉有些蒜農已經改種葡萄了。周雪峰，金鄉金一村原黨支部書記，已經帶領著部分村民種葡萄。
北京大蒜批發均價1.05元
運輸商靠超載賺點小錢
7月9日，北京新發地蔬菜批發市場，新蒜報價從每斤六毛到1.5元不等，均價是1.05元。記者在現場調查發現，中間的流通環節也處境艱難。
山東人老楊賣的大蒜也是從金鄉運來的。本來今年的大蒜皮白個大，質量尤為上乘，應該有個好銷路，可如今的行情卻讓老楊傻了眼：進貨價7毛錢，按理說是很便宜，但是到了北京，一斤蒜才賣八毛多——一卡車大蒜進貨價格是4萬元左右，按照這樣的價格賣出去，能賣個4.5萬元就不錯了，再算上來回的油錢和過路費，想賺錢簡直就是癡心妄想。