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2015-07-13
烤土司是一道法國小餐館中常見的快餐。
傳統做法是兩片面包中夾火腿奶酪以及美味的白色調味汁，最后煎至面包金黃酥脆,搭配蔬菜食用。常用的餡料有埃曼塔奶酪、孔泰奶酪和格魯耶爾干酪。
格瓦斯蔬菜湯是一種冷湯，起源于俄羅斯。
蟹黃豆腐的特點是嫩若凝脂、腴香糯滑。
所謂“三丁”，是指雞丁、肉丁、筍丁，以這三丁作餡。
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