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英格蘭飲食面面觀之一日三餐
[ 2007-02-12 11:12 ]
通常而言，相較其他國家的早餐，英式早餐是比較豐富的。許多英國人都喜歡在早餐的時候吃煎炸食品，例如：培根煎蛋配上炸面包和炸番茄，或者黑布丁。當然不是每個人都喜歡一大早就吃大餐，也有許多人早飯只吃簡單的果醬土司配上茶或咖啡。谷物類也同樣受歡迎，最普遍的就是麥片。麥片由不同的谷物做成，例如：玉米，小麥和燕麥等等。如果你到一家英國的超市，你就能馬上發現那里有許多不同種類的谷物類早餐供你選擇。在蘇格蘭，很多人喜歡吃麥片粥或煮熟的燕麥。麥片粥非常粘稠，口感厚重，尤其在冬天，如果你早上喝了麥片粥，那從出門到學校的那段路程你都不會感到絲毫寒意。
午餐
如果你去英國學習英文，又住在當地家庭，那么通常你的homestay mum都會幫你準備一個午餐盒，午餐盒中的食物就是你第二天的午餐。雖然有些工廠和學校都有自己的食堂，但攜帶午餐盒的現象還是最普遍的。通常，午餐盒里會有幾個三明治，一包炸薯片，一個蘋果和一聽飲料，比如：可樂。這些東西都被裝在一個塑料的盒子里，早上出發去學校或公司之前會帶上它和你一同上路。午餐盒食物的好壞可以千差萬別，取決于是誰幫你準備的那些食物。
晚餐
隨著時間的變化，英國人也開始嘗試來自其他不同國家的食物，例如：意大利面或者咖喱。實際上，英國人并不經常吃真正本國的食物。最典型的晚餐就包括一片肉，加上兩種不同的蔬菜，肉上面還會澆上一些肉汁，至于這兩種蔬菜，其中一種通常就是土豆。英國人每年都要消耗非常多的土豆。
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