中國日報網環球在線消息：不久前的“方便面集體漲價”產生了多米諾骨牌效應。廣式臘味、早茶點心類食品等相繼漲價。而日前20多家中式快餐企業同樣在快餐連盟的組織下聚首北京，商討行業漲價事宜。據悉，有部分餐飲企業提價幅度竟高達30%。（8月1日《南方日報》）
從公開報道中可知，在方便面集體提價以后，部分蔬菜價格已經上漲；上海豆制品行業協會消息，上海的豆制品從8月1日起要全面漲價，最高漲幅達20%左右。其他一些行業協會也在蠢蠢欲動。事實上，“方便面集體漲價”之后，以行業組織牽頭，過去互為競爭對手的同類商品經營者，已經坐在一起開始謀劃集體漲價了?！凹w漲價”的多米諾骨牌效應正在形成。筆者認為，如果任由這種趨勢發展下去，難保不會波及生活日用品以及其他商品，進而最終導致全面漲價風潮的到來。
糧食、豬肉、禽蛋、食用油等作為產業鏈的基礎商品，漲價之后會對其他商品成本造成壓力，其他商品在價格上不可能沒有反應。我國地域遼闊，東西部、城鄉間差距、差別很大，根據當地經濟發展情況，價格有一定波動，正是價值規律自身發生作用的結果。但由行業組織牽頭，幾個大集團坐在一起商量，在全國搞集體統一漲價，這顯然不是市場自發調節的結果，也不是價值規律在發揮作用，而是一種集體串謀行為，是一種壟斷價格行為。這不但違反《價格法》，而且是一種反市場經濟行為。根據中國烹飪協會下屬協會組織之一的中國快餐委員會提供的資料顯示，原材料漲價對快餐行業帶來的成本上漲均值不過3%。據悉，方便面漲價20%，部分達到40%；在國內城市，有部分快餐企業的提價幅度高達30%以上，大有趁機哄抬物價，侵害消費者利益的嫌疑。
對于“集體漲價”正在形成的連鎖反應要高度警惕，對于行業組織牽頭的串通漲價行為不能聽之任之。政府職能部門應該進行深入的調查研究，徹底摸清基礎原料漲價的幅度，對下游產品成本影響到底有多大，這樣才能準確判斷下游產品漲價是否合理。要加強對行業組織的管理、監管和教育。行業組織既有維護本行業利益和權益的職能，又是本行業的自律組織。行業協會不能相互串通或濫用市場支配地位，未經成本審核就隨意漲價。這樣，既會擾亂正常的生產經營秩序，損害其他經營者、消費者合法權益，也使行業協會這一中介組織丟棄了本應承擔的社會責任，影響物價穩定進而損害經濟的健康發展。
物價特別是生活日用品的價格關系百姓的生活，關系經濟的健康發展，關系人心的穩定，必須高度重視。遏制部分商品競相漲價的苗頭，保持物價的總體的問題，避免產生多米諾骨牌式的漲價效應，乃是政府有關部門的當務之急。（來源：新華網 編輯：肖亭）
