中國乳業巨頭伊利集團日前與意大利乳業巨頭斯嘉達公司在上海宣布正式達成戰略合作。

這已是伊利集團年內針對海外的第三次“出手”。今年４月，伊利投資１１億元至新西蘭奶粉項目，７月，與美國最大的牛奶公司ＤＦＡ達成戰略合作。

業內人士認為，伊利在一年之內就同時進軍三大洲，加速全球布局的步伐明顯加快。中國奶業協會理事陳渝說，伊利的戰略布局已從“全國織網”全面升級為“全球織網”。

“開放共贏，保守雙輸。”伊利集團執行總裁張劍秋說，對于中國乳業來說，全球化的趨勢不可逆轉。他說：“斯嘉達將是伊利未來最重要的合作伙伴之一，相信今天的合作只是一個開始。”

中國乳業正處于轉型升級的重要階段，其中一個重要戰略就是“走出去”。

與近年來進入中國的許多洋奶企一樣，斯嘉達公司則是看中了中國巨大的市場潛力。斯嘉達公司執行總裁費爾南多·撒茲說，中國市場是全球乳業發展最快的市場，伊利是中國乳業第一品牌，希望雙方能進行多方面的深度合作。他說：“伊利正是我們一直尋找的合作伙伴。”

據了解，斯嘉達公司是意大利最大的乳品生產商，其優勢在于擁有豐富的優質奶源和世界領先的膜過濾專利技術，而奶源、生產和技術正是此次合作的主要內容。

陳渝說，牽手斯嘉達讓伊利可以與歐洲的奶源、技術進行全面對接，同時更得以分享全球最為先進的質量管控體系和生產標準。“這對于目前的中國乳業來說，意義尤為重要。”

另一方面，短期來看，奶源對伊利來說的意義更大，因為這可以幫助伊利在１２月率先緩解國內的“奶荒”壓力。據了解，受大量散戶退出和極端天氣影響，中國乳業正面臨全國性奶源緊缺局面，跟斯嘉達的合作也可以使伊利獲得更低成本的國際原奶資源。

此外，專家指出，伊利通過參與乳業全球產業鏈的資源整合，充分利用國外企業奶源和技術管理優勢，也有利于在日益激烈的國內乳企競爭中搶得先機。