中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)環(huán)球在線消息：英國(guó)塞恩斯伯里、莫里森等大型平價(jià)超市最近表示，將停止或逐步停止籠養(yǎng)雞雞蛋的銷(xiāo)售，而此前這種雞蛋已從瑪莎、維綽斯等高端超市消失。盡管還有特易購(gòu)、阿斯達(dá)等大型超市尚未宣布停售時(shí)間表，但對(duì)電視名廚杰米·奧利弗來(lái)說(shuō)，這也是值得慶賀的好消息。
奧利弗在英國(guó)家喻戶(hù)曉，不僅因?yàn)樗陔娨暽辖倘俗霾耍驗(yàn)樗l(fā)起的健康食品運(yùn)動(dòng)。
不過(guò)，他近日即將發(fā)起的一場(chǎng)新運(yùn)動(dòng)，關(guān)乎英國(guó)人日常必需品——肉雞的“健康和福利”。在最新的電視廣告片中，奧利弗進(jìn)入一家農(nóng)場(chǎng)的雞舍里進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)控訴：在被端上餐桌前，每年數(shù)以?xún)|計(jì)的肉雞是如何度過(guò)那悲慘而痛苦的短暫一生。
英國(guó)每年被宰殺的肉雞多達(dá)八點(diǎn)六億只，九成是售價(jià)大約二點(diǎn)五英鎊的廉價(jià)“標(biāo)準(zhǔn)雞”。廉價(jià)雞只能在不到A4紙大小的狹小空間里，蜷曲在自己的排泄物和不幸夭折的同伴尸骨上，熬過(guò)五至六周的卑微時(shí)光。動(dòng)物保護(hù)主義者說(shuō)，這些雞是這個(gè)星球上成長(zhǎng)最快的動(dòng)物之一，它們吃的是快速增肥的飼料，它們破殼時(shí)還不到六十克，不到三天體重就會(huì)翻番，而在五周后就重達(dá)兩公斤。
這樣做的結(jié)果是，這些雞的內(nèi)臟和骨骼根本無(wú)法承受自己的身體。布里斯托大學(xué)2006年的一項(xiàng)研究顯示，超過(guò)四分之一廉價(jià)雞有心臟病或腿腳殘廢，嚴(yán)重的甚至無(wú)法移動(dòng)，每年有兩千萬(wàn)只雞在農(nóng)舍里因?yàn)榧膊『屯纯喽廊ァ?/p>