記者21日從云南省商務廳獲悉，云南省商務廳通過采取健全組織增合力、清理審核促發展、專項整治健機制、建設市場優環境等一系列行之有效的措施，確保了全省沒有發生大的、區域性和系統性肉食品安全問題。

2012年，云南省商務廳組織開展了全省生豬定點屠宰專項整治行動。據統計，全年各級商務部門共出動執法人員13萬余人次，執法車輛1萬余車次，檢查生豬定點屠宰企業及肉品個體經營戶3萬多戶（次）、農（集）貿市場1400余個（次），搗毀私屠濫宰窩點3個，沒收銷毀定點屠宰豬肉5926公斤。

通過資格審核清理和標準化升級改造，云南省生豬屠宰行業基礎設施建設、生產設備和工藝明顯改善。目前，全省已形成年屠宰能力100萬頭以上的現代化肉聯加工企業14家，屠宰行業品牌經營、連鎖經營、廠家直銷等新型經營方式得到逐步推廣。

云南省商務廳副廳長孫燕表示，力爭在今年年底實現四個100%的目標，即：全省縣級以上城市進點屠宰率達100%、定點屠宰企業病害豬無害化處理率達100%、定點屠宰企業出廠肉品檢驗合格率達100%、私屠濫宰等違法違規行為查處率達100%。（記者 李映青 郭安菲）

實習編輯：段咪