近日，隨著云南愛伲集團與星巴克簽定合作協議，愛伲集團成為人們關注的熱點。記者從愛伲集團獲悉，該公司將探索“雨林咖啡”種植技術，這在國內尚屬首次推廣運用該技術。

據該公司劉明輝董事長介紹：“雨林咖啡”種植，就是在不破壞雨林的前提下，根據咖啡的生長習性，在雨林中種植咖啡，利用現有雨林樹木為咖啡樹“遮蔭”、“保濕”，利用雨林的大自然條件，種植出品質一流的咖啡。劉明輝介紹說，哥倫比亞高品質咖啡賣了天價，他們的“雨林咖啡”種植技術值得學習；云南適合種植咖啡的區域很廣，但可開墾的面積已經不多， “雨林咖啡”種植技術在云南推廣，有著積極意義。

目前，愛伲集團已經開始1萬畝“雨林咖啡”種植，另有1萬畝正在規劃審批中。

云南省咖啡行業協會副會長、原云南咖啡廠廠長董志華先生認為：“雨林咖啡”種植技術的推廣，符合咖啡行業發展潮流。

來源：中國日報云南記者站（記者 李映青 實習生 郭麗華） 編輯：寧波