近日，上海市首個餐廚廢棄油脂監測平臺在浦東金橋碧云社區投入試運行，監管部門通過此平臺可全程監控餐廚廢棄油的流向。監控中心還能實時顯示碧云社區內20多家已安裝設備飯店的“產油”情況，每個油桶都有對應的唯一編號、所在位置、桶內油量等信息，一旦哪個油桶在使用中發生破損、信號消失等異常情況，監管部門就可立即收到報錯信息，及時對突發情況進行快速督查。 新華社記者 裴鑫 攝