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昨天（19日），上海市啟動餐廚垃圾及廢棄食用油脂專項整治行動。綠化市容、城管執法等部門對部分餐飲企業進行了突擊檢查，發現部分餐飲企業前堂光鮮，但在餐廚垃圾的申報、分類投放、規范處置等方面做得一塌糊涂，衛生情況堪憂。

昨天，執法人員來到楊浦區國定路餐飲一條街，隨機查處了三家門面氣派、大堂敞亮的餐飲企業，卻發現每家的后廚衛生都令人大跌眼鏡：沒有餐廚垃圾申報證明、沒有專門放置泔腳垃圾和廢棄食用油脂的容器。這些餐廳僅在廚房角落里放置一只塑料桶盛放相關廢棄物，其中飯菜、飲料瓶、包裝盒等多種垃圾混雜。至于每天產出的廢棄泔腳油更是不知去向。執法人員當即向相關負責人開具談話通知書，責令限期整改，并表示逾期不改將給予處罰和曝光。檢查中，執法人員還發現一些餐飲飯店存在申報意識不強或委托無資質的企業進行收運和處置餐廚垃圾的違規行為。

綠化市容部門表示，此次專項整治工作將持續到10月底。管理部門表示，歡迎社會各界及市民對餐飲單位產生的餐廚垃圾及廢棄食用油脂處置情況進行監督，可撥打監督電話12319、52901111投訴舉報。

來源：解放日報 編輯：張少虎