為消除白酒中的塑化劑來源，位于湖南省湘西自治州的酒鬼酒公司２７日起包裝車間全面停產，包裝車間之外的生產線尚在正常生產。

２７日，酒鬼酒公司總經理夏心國接受新華社記者采訪表示，初步鎖定塑化劑可能肇事的三大“元兇”：包裝線上的小塑料管、塑料酒瓶塞，以及曾臨時使用的塑料輸酒管。從２７日起，酒鬼酒公司決定對包裝車間進行停產，預計改造材料當天就能備齊。包裝車間之外的生產線并未停產，還在正常進行。

據記者掌握的情況，酒鬼酒生產車間原料預處理車間浸泡池是不銹鋼材質，浸泡、糖化、發酵過程也不會接觸到塑料。蒸餾的容器也是金屬制成，收集酒液的管道，以及接酒桶都是不銹鋼質地。

酒鬼酒塑化劑風波已持續一周多。在酒鬼酒含有塑化劑消息見諸媒體后，中國酒業協會聲明，該協會通過對全國白酒產品大量全面的測定，目前市場上銷售的所有國產白酒中或多或少都含有塑化劑成分。一些業內專家認為，白酒企業在生產和儲運過程中，所使用的塑料管道、塑膠容器、瓶蓋或其他塑料包裝材料中可能含有塑化劑，而白酒產品在這個過程中被塑化劑污染的可能性比較大。

質監部門在相關報道出來后，立即進行調查并迅速公布進展，初步調查未發現酒鬼酒人為添加“塑化劑”，但“湖南省質監局報告酒鬼酒樣品初檢情況”的公告指出，５０度酒鬼酒樣品被檢測出ＤＢＰ最高檢出值１．０４ｍｇ／ｋｇ。

對于酒類中塑化劑含量的標準問題，目前尚無權威說法。然而，出于對食品安全的高度擔憂，民眾聞塑化劑色變。在部分地方，酒鬼酒已經在一些賣場下架。

湖南省質監局法規宣傳處副處長戴琪介紹：“衛生部沒有將塑化劑指標正式列入白酒產品的標準，從法律角度講，沒法判斷是否超標。”

據悉，中國衛生部在２０１１年６月發布了“關于通報食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質最大殘留量的函”中規定了塑化劑的最大殘留量。但由于這個函不是法律、法規，對企業并沒有法律約束力。

據了解，目前，國際食品法典委員會、我國及其他國家均未專門制定酒類中塑化劑的限量標準。

記者發稿時，在深交所上市的“酒鬼酒”股票巳連續三個交易日跌停，成交價為３４．６９元。（記者 禹志明 明星）