| 廚房是用來(lái)烹調(diào)和洗滌餐具的地方，一般面積都較小，多數(shù)采用頂棚上的一般照明，容量在25-40W之間的吸頂燈或吊燈。
廚房的燈具應(yīng)以功能性為主，外型大方，且便于打掃清潔。材料應(yīng)選用不易氧化和生銹的，或選有表面保護(hù)層的較好。廚房照明要明亮。爐灶、爐架、洗滌盆、操作臺(tái)都要有足夠的照度，使備菜、洗菜、切菜、燒菜都能安全有效地進(jìn)行。現(xiàn)代家庭的油煙機(jī)上面一般都帶有25-40W的照明燈，它使得灶臺(tái)上方的照度得到了很大的提高。有的廚房在切菜、備餐等操作臺(tái)上方設(shè)有很多柜子，可以在這些柜子下面裝局部照明燈，以增加操作臺(tái)的照度。
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