【有禮有面】
吃自助是件很快樂的事 但不要把你的快樂建立在別人的痛苦上
吃自助餐相信是很多人，尤其是年輕人在過年時朋友聚會的首選。一般來說，自助餐廳開放寬敞的用餐空間，迎合年輕人口味的食品，會吸引很多食客前往。平時周末，很多自助餐廳都會出現(xiàn)排隊(duì)等位的情況，現(xiàn)在趕上春節(jié)這么一個日子，相信這些餐廳的生意一定會火爆異常。
在這里，我們要再次提醒您，享用自助餐時，要注意適量取餐的問題，讓自己、也讓他人擁有一個愉快的就餐心情。
一次取餐適量
吃自助餐問題最大的就是適量取餐了。盡管這個話題已經(jīng)被說過很多次，而且現(xiàn)在很多連鎖型自助餐廳都會提醒消費(fèi)者“請適量拿取食品”，但總還是有那么一些人喜歡瘋狂搜刮。
堆沙拉塔，在一些年輕人看來，已經(jīng)脫離了“吃”本身的意義，而是變成了一種游戲。誰堆得高，堆得多，儼然成了一種比賽。可能這種做法的原意是起源于理工科學(xué)生實(shí)踐課本的“嚴(yán)肅目的”，也可能是起源于“占便宜”的心理……誰知道呢。
自助餐，本身是提倡各取所需，保持健康的分餐形式。而當(dāng)你在盤子里把食物堆成小山時，這個意義就蕩然無存了。春節(jié)期間往往也是腸胃疾病多發(fā)期，簡單來說，就是吃太多了，撐的。所以，也是為了你自己的健康著想，請注意適度取餐。
取餐排隊(duì)
2月11日，北京過了第一個“排隊(duì)日”。這個排隊(duì)，可不僅僅是指在公交車站排隊(duì)。在任何需要隊(duì)列秩序的地方，都應(yīng)該遵守這樣一個規(guī)則。排隊(duì)取餐亦然。
自助餐廳食品區(qū)往往都是“人流如織”的狀態(tài)，大家圍成一個橫排面眼尖手快地“拼搶”。其實(shí)，在西方，自助餐廳是有固定的取餐順序的，一般是從左至右，分別是冷盤、主菜、湯、甜點(diǎn)。我們不講究菜式的擺放順序，但我們需要一個有秩序的取餐環(huán)境。
用餐時間別太長
自助餐不是正餐，基本也屬于快餐一類，但在年節(jié)時，這個“快”字卻無從體現(xiàn)。一吃吃上兩三個小時是常有的事，吃完飯開始狂聊。年節(jié)時間客流量本來就大，要是“黏椅子”的消費(fèi)者再多一些，先不說餐廳“翻臺率”的損失，這也是剝奪了其他顧客的消費(fèi)權(quán)利。餐廳不是休息區(qū)或聊天室，請您注意自己的用餐時間。
聚會注意音量
年輕人在餐廳聚會要注意音量，不要打擾旁邊的客人。小記我就曾遇到過幾次有年輕人在餐廳聚會，大聲呼喝笑鬧毫無顧忌。旁邊人說話都要加大點(diǎn)音量，要不根本聽不見對方說什么。坐在這樣的環(huán)境里吃飯，聒噪得讓人心煩。過年了，知道你們高興，不過拜托收斂一點(diǎn)，好嗎？
面目全非后 何時還我漂漂
我一直覺得，吃自助餐最能直接體現(xiàn)人對食物的欲望。有點(diǎn)像我們在超市購物，“隨便拿”的感覺很爽……其實(shí)更爽些，因?yàn)閱我呀?jīng)買過了。我相信，很多人吃自助之所以吃得面目全非，是因?yàn)橛小鞍驯緝撼曰貋怼钡南敕ā＿@個想法很樸實(shí)，也很粗糙，極易落實(shí)成糙級行動。所以，這個糙卻樸實(shí)著的吃相，讓人很動容。
“花錢買東西，天經(jīng)地義。錢我付了，怎么吃是我的事。”但的確不是如此，因?yàn)檫�有人被迫看到了你的吃相。過年了，大家很高興，吃飯也很高興，但看你吃飯卻不高興了，你賠我嗎？
餐廳是公共場所，公共場所就要遵守公共秩序。你要問“不就吃得多了嗎？吃得多怎么了？吃得多說明我健康。”你誤會了。吃得多沒關(guān)系，我吃的也不少。但是，請?jiān)诓挥绊懰司筒偷那疤嵯氯ワ柌汀Ｊ裁词怯绊懰耍烤褪悄悴慌抨?duì)，擠來擠去；就是你在取餐區(qū)里將新添的菜又洗劫一空；就是你坐我旁邊不停地大聲地肆無忌憚地說著你們某個熟人的隱私；就是你不經(jīng)詢問隨便把旁邊桌的椅子拿去當(dāng)衣服架。你覺得這樣吃飯有意思嗎？我覺得挺沒意思的。
看你面目全非我很抑郁，其實(shí)，我只是想和你一起舒服地、開心地享受美餐，那多好啊。
(編輯：鄧京荊 來源：新浪網(wǎng)）