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中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)環(huán)球在線消息：據(jù)英國(guó)《每日電訊報(bào)》4月3日?qǐng)?bào)道，英國(guó)一項(xiàng)試驗(yàn)表明，多吃巧克力能夠幫助人們提高心算能力，原因是巧克力里面含有叫做黃烷醇的物質(zhì)，能夠促進(jìn)大腦供血。

在英國(guó)心理學(xué)會(huì)年度會(huì)議上，專家公布了這一研究成果：攝入更多巧克力的人群比較不容易感到疲倦，或是心力憔悴。

參與這項(xiàng)研究的英國(guó)諾桑比亞大學(xué)教授肯尼迪認(rèn)為，巧克力可以幫助人們解決比較費(fèi)腦筋的問題。他說：“當(dāng)遇到棘手的事情，或是工作中突然出現(xiàn)的比較費(fèi)腦筋的事情，那么巧克力就可以派上用場(chǎng)了”。

試驗(yàn)是這樣的，試驗(yàn)人群被分為3組，要從800到999間被抽中的任何一個(gè)數(shù)字開始倒數(shù)，試驗(yàn)結(jié)果顯示當(dāng)喝過熱可可之后，即攝入500毫克的黃烷醇后，試驗(yàn)者的反應(yīng)速度和準(zhǔn)確率都有所上升，同時(shí)試驗(yàn)者也能更輕松應(yīng)對(duì)長(zhǎng)達(dá)1小時(shí)的測(cè)試。

盡管很難從日常飲食中攝入500毫克的黃烷醇，但是研究人員還是提醒人們要保證黃烷醇的攝入，他們建議除了巧克力之外，人們還可以從水果和蔬菜中找到黃烷醇。

（環(huán)球在線：于盟）