在這個提倡健康的時代里，番茄又站在了人們的面前，作為人們生活中常見的蔬菜，它的減肥價值一直被人們所津津樂道，無論減肥理念怎么變化，番茄一直是想瘦的美眉的首選，下面就讓我們來介紹幾種番茄的健康減肥食譜。
中醫認為生番茄屬于寒性，如果食用生番茄的話，不利于減肥瘦身，因為生番茄會降低身體的新陳代謝，不利于脂肪的分解。倘若將番茄加熱烹調后，會使茄紅素變得較易被人體吸收，可以加速血液循環，提高代謝、脂肪也更容易被燃燒！
番茄減肥食譜推薦：
作為減肥食物，番茄的角色也就不再是一種蔬菜了，我們可以將它當作零食，也可以做成美味的番茄湯代替水飲用。
1.首先給大家介紹的就是烤番茄，我可以在平時將它作為小點心，將生番茄切塊、撒上細鹽，再用鋁箔紙包好放進烤箱烤6分鐘，就是可口又燃脂的干烤番茄啰！
2.還有一款番茄點心，將1個番茄切塊、加鹽及胡椒粉、加少許水，放進微波爐2-3分鐘，也是一道可口的咸點心！
3.最后是一道番茄湯，既營養又好喝，還能達到減肥的目的，真是一舉多得，將1個番茄切塊、加鹽及胡椒粉，改加1碗水和少許蔥花，微波時間增至5-6分鐘，就成番茄湯啦！
番茄作為健康減肥食品，受到大家的歡迎，不過很多人并不了解番茄的正確食用方法，現在小編的這幾種食譜希望可以幫助大家。
來源：人民網 編輯：許銀娟