酒精勾兌成葡萄酒
省工商局昨日公布了二季度流通環(huán)節(jié)(酒類)商品抽檢情況，在抽查了100個(gè)批次的白酒、葡萄酒、露酒、白蘭地(國(guó)產(chǎn))等洋酒共六大類酒類產(chǎn)品中，合格率為74%。但葡萄酒和洋酒的合格率比較低，分別只有66.7%和60%。
廣東省工商局委托廣東省酒類檢測(cè)中心對(duì)廣州、惠州、深圳、東莞、佛山等五個(gè)地區(qū)的各大賣場(chǎng)、超市以及批發(fā)市場(chǎng)等銷售終端的各種酒類商品進(jìn)行抽檢。本次抽檢涉及銷售企業(yè)21家、生產(chǎn)企業(yè)96家。其中，合格率最高的是惠州，為93.8%；最低的是東莞，只有55%；廣州的合格率為68.2%，排在倒數(shù)第二位。
省工商局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，從本次抽查的結(jié)果來(lái)看，露酒的合格率較高，白酒、白蘭地(國(guó)產(chǎn))和葡萄酒的質(zhì)量有待提升，“特別是葡萄酒，存在以食用酒精、食品添加劑等勾兌而成的情況(真正的葡萄酒是通過(guò)葡萄汁釀造)?！睋?jù)悉，本次抽查中，葡萄酒的合格率為66.7%。抽檢不合格項(xiàng)目為標(biāo)簽、感官、酒精度、總糖、干浸出物、鐵、銅、莧菜紅、胭脂紅、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素，其中主要為中小企業(yè)的產(chǎn)品。
桶裝水合格率僅六成
省工商局昨日公布了二季度流通環(huán)節(jié)桶裝水食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)情況，共抽查了53家飲用水專賣店銷售的桶裝水119批次，合格率僅為64.7%。省工商局表示，從抽查情況看，大型企業(yè)的著名品牌產(chǎn)品還是保持了較好的質(zhì)量狀態(tài)，基本都能通過(guò)核查，但小型企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量狀況就不容樂(lè)觀，微生物指標(biāo)超標(biāo)問(wèn)題仍然比較突出，衛(wèi)生質(zhì)量無(wú)法保證。
據(jù)悉，本次抽查了惠州、汕尾、河源、梅州4個(gè)地級(jí)市流通領(lǐng)域中53家飲用水專賣店所經(jīng)銷的桶裝飲用水產(chǎn)品共119批次，其中飲用天然礦泉水16批次、飲用純凈水43批次、飲用天然凈水(天然泉水、山泉水)60批次。合格率為64.7%，比前兩年略有提高，但幅度不大，僅比去年約提高了2個(gè)百分點(diǎn)，總體合格率還是偏低。
省工商局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年桶裝飲用水合格率偏低的主要原因是菌落總數(shù)及電導(dǎo)率這兩項(xiàng)指標(biāo)的合格率較低，菌落總數(shù)的合格率僅為63.1%。
來(lái)源：廣州日?qǐng)?bào) 編輯：馮媛