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祖籍澳洲的郭欣成先生，已于近日被任命為福州香格里拉大酒店總經理。

郭欣成先生畢業于澳洲南昆士蘭大學(University of Southern Queensland)并獲得了旅游及酒店學士學位。擁有20多年飲食業及酒店業從業經驗，郭先生在香格里拉酒店集團工作已逾十年。在加入福州香格里拉大酒店之前，郭是香港九龍香格里拉大酒店的駐店經理并在那里任職三年有余。

此外，郭曾先后就任北京中國大飯店助理行政總廚、杭州香格里拉飯店行政總廚、大連香格里拉大飯店餐飲部總監、九龍香格里拉大酒店餐飲部總監及新加坡香格里拉大酒店餐飲部助理行政經理等高級管理職位。

經驗豐富的他還曾擔任過廚師學徒、冷廚廚師（Sous Chef-Garde Manger）及主廚（Chef de Cuisine），而其在酒店從業初期還曾于澳洲擔任調酒師和品酒師。

在事業上，郭欣成先生榮獲過多項大獎，如澳洲布里斯本Channel 9頒發的青年成就獎(Young Achiever Awards)、昆士蘭省Salon Culinare比賽銅獎，及澳洲National Salon Culinare大賽金獎。在2008年舉辦的新加坡世界名廚群英會(World Gourmet Summit)的“Awards of Excellence”之“Hepp Food and Beverage Manager of the Year”項目中，他還曾入圍決賽。

來源：中國日報福建記者站 編輯：馬原