中國日報網鄭州訊(實習記者 陶蓋) “民以食為天、食以安為先”，作為當前中國最大的民生問題之一，食品安全成為河南“兩會”上的一個熱點。

政府部門統計顯示，2013年，河南的主要農產品檢測平均合格率達98%以上，肉類產品檢測合格率也在97%以上。

河南省長謝伏瞻在政府工作報告中說，2014年，河南將建立健全食品藥品安全保障體系和監管體系，形成覆蓋田間到餐桌全過程的監管制度和機制，強化安全監管責任和責任追究，用嚴格的標準、嚴密的監管、嚴厲的懲處、嚴肅的問責，確保人民群眾“舌尖上的安全”！