記者從北京市商務委獲悉,春節黃金周首日(9日除夕)北京消費市場貨源充足、市場價格平穩,老北京年貨廣受熱捧,年夜飯預訂“一桌難求”,部分餐飲企業推出“半份菜”“熱菜拼盤”等倡導“厲行節約、反對浪費”。

記者在北京沃爾瑪等大超市看到,商業企業紛紛搭建“年貨一條街”烘托節日氣氛。稻香村糕點、全聚德烤鴨、六必居醬菜、二鍋頭酒、熟食等禮盒成為市民年貨首選,果脯等小零食和各色老北京小吃品種繁多、包裝精美、價格適中,廣受歡迎。

除夕夜,北京年夜飯預訂呈現“一桌難求”。全聚德、東來順、便宜坊、華天集團旗下門店等絕大部分餐館年夜飯包間早就預訂一空,價位適中的特色年夜飯半成品禮盒獲得青睞,護國寺小吃的春卷、柳泉居的豆包、烤饅頭,華天烤肉季、烤肉宛的牛羊肉熟食大受歡迎。據統計,便宜坊、眉州東坡、峨眉酒家等餐飲企業銷售額增長15%以上。

為響應北京市餐飲行業協會等倡導的“厲行節約、反對浪費”的倡議,全聚德、東來順、便宜坊、眉州東坡、華天集團等餐飲企業紛紛推出“半份菜”“小份菜”和“熱菜拼盤”服務,并在店堂、餐桌等醒目位置,懸掛張貼提倡節約的提示牌。

據北京商業信息咨詢中心監測,2月9日除夕當天,北京市120家重點商業服務業企業實現銷售額10.6億元,增長8.2%。物美、家樂福、沃爾瑪、樂天瑪特、易初蓮花等連鎖超市銷售額增長超過12%。