受本報(bào)春節(jié)前發(fā)起的“光盤行動(dòng)”影響，今年春節(jié)期間，年夜飯鋪張浪費(fèi)的少了，就餐“光盤”打包的多了。
2月15日，西寧市民何先生說起今年春節(jié)，用“節(jié)約”兩個(gè)字概括了。他說，今年年夜飯他家只做了幾個(gè)菜。何先生的妻子也說：“今年年夜飯，看著我做的菜全被吃光，小有成就感。”
除了在家中過年的市民開始注重節(jié)約外，不少到酒店吃年夜飯的市民也以“光盤”為榮。省城一酒店的大堂經(jīng)理說，今年春節(jié)，在外面過節(jié)的人明顯少了。部分人點(diǎn)菜時(shí)，邊點(diǎn)菜邊問是否能吃完，生怕點(diǎn)多了浪費(fèi)。就餐結(jié)束后，主動(dòng)將剩菜打包也成為不少人的選擇。
記者采訪發(fā)現(xiàn)，今年春節(jié)期間，省城許多餐飲企業(yè)積極響應(yīng)“光盤行動(dòng)”，推出了半份半價(jià)、熱菜拼盤、小份適價(jià)等服務(wù)，并取消了最低消費(fèi)的限制。有的酒店和飯店還推出“點(diǎn)菜提示”服務(wù)，提示客人“量力而行”，以免浪費(fèi)。(作者：龍騰飛)