如果說(shuō)現(xiàn)在的北外灘景觀走廊彰顯了外灘百年歷史與現(xiàn)代城市文明的完美結(jié)合，那每周五和周六在外灘浦華大酒店的舉辦的臺(tái)灣美食節(jié)則給北外灘增添了不一般的感官享受。
臺(tái)灣金牌大廚現(xiàn)場(chǎng)烹飪，當(dāng)季鮮美陽(yáng)澄湖大閘蟹，加上老船長(zhǎng)酒吧自釀的啤酒和老薩克斯手的現(xiàn)場(chǎng)演出，對(duì)這個(gè)都市里善于發(fā)掘新去處的人們來(lái)說(shuō)，這里絕對(duì)是一個(gè)可以享受周末浪漫閑暇時(shí)光的好地方。
“彰化肉圓”──雖然叫做“肉圓”，但來(lái)自臺(tái)灣彰化縣的這種小吃卻不同于普通的肉泥丸子，而是由肉片、香菇、冬筍等做餡，甘薯粉做皮，蒸熟成形的。在上海能吃到正宗的彰化肉圓并非易事，這次美食節(jié)帶來(lái)彰化肉圓可以說(shuō)是原滋原味。晶瑩剔透的芡粉皮包裹著鮮美可口的肉圓，咬一口上去不黏不膩、彈性十足。配以特制的醬料，只只肉圓傳遞出濃濃的臺(tái)灣鄉(xiāng)土氣息。
“蚵仔煎”──一種由牡蠣、蔬菜和雞蛋做成的小吃，凡是到過(guò)臺(tái)灣或閩南的人，恐怕都無(wú)法錯(cuò)過(guò)這一美味。現(xiàn)在，浦華大酒店直接把這一臺(tái)灣標(biāo)志性美食的“廚房”搬到了美食節(jié)的現(xiàn)場(chǎng)，客人現(xiàn)點(diǎn)，廚師現(xiàn)做，保證每一位食客吃到最新鮮，最正宗的臺(tái)灣“蚵仔煎”。每隔幾分鐘，就會(huì)有一陣鮮香的氣味飄散出來(lái)，讓人感覺(jué)仿佛置身于臺(tái)北士林夜市的美食店鋪之間。
“鮮釀啤酒”──除了各式臺(tái)灣特色奶茶、果汁等飲料外，美食節(jié)還給大家準(zhǔn)備了酒店自有酒吧的鮮釀啤酒，淡爽的白啤、醇和的黃啤、濃郁的黑啤一應(yīng)俱全，照顧到不同的口味需求。你可以淺酌一小杯，也可以叫上500ml的一大杯，暢懷豪飲。
因?yàn)榛顒?dòng)的主辦方浦華大酒店是一家以環(huán)境和服務(wù)著稱的精品酒店，在這場(chǎng)臺(tái)灣美食節(jié)中，顧客能體驗(yàn)到的不單單是饕餮美食，還有精美雅致的餐廳環(huán)境和酒店水準(zhǔn)的貼心服務(wù)。下個(gè)周末去哪里？也許外灘浦華大酒店的臺(tái)灣美食節(jié)會(huì)成為你的一個(gè)選項(xiàng)。
來(lái)源：中國(guó)日?qǐng)?bào)上海記者站 編輯：馮媛